זני תפוחי אדמה: תיאורים, תמונות, ביקורות

זני תפוחי האדמה הטובים ביותר

גאלה מוקדמת פופולרית

מגוון בשל מוקדם Scalet Red

מגוון מקומי מזל

כיתה מוקדמת ז'וקובסקי

זן ביתי נבסקי

זני תפוחי אדמה מוקדמים

זנים בינוניים

זנים מאוחרים של תפוחי אדמה

זני תפוחי האדמה היצרניים ביותר

זני תפוחי אדמה לנתיב האמצעי

פירה

תפוחי האדמה הטובים ביותר למרק

זני תפוחי האדמה הטובים ביותר לסלט

זני תפוחי אדמה לטיגון

תפוחי אדמה זרעים: איך לבחור

זני תפוחי האדמה הטובים ביותר

זן תפוחי אדמה גאלה

זן תפוחי אדמה גאלה

מגוון גרמני. במרשם המדינה על הישגי גידול מאז 2008.

מוקדם בינוני, לצרכי אוכל. שיחים בגובה בינוני.

התשואה היא 216-263 ק"ג למאה מ"ר. מקסימום - 390 ק"ג.

פקעות מוארכות-אליפסות, עם עיניים קטנות. הקליפה חלקה, צהובה. העיסה צהובה כהה. משקל הצינור 71–122 גרם. תכולת עמילן - 10.2–13.2%. שמירה על איכות של 89%.

הטעם טוב.

עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה ונמטודות.

זן תפוחי אדמה ארגמן אדום

זן תפוחי אדמה הולנדי אדום אדום

מגוון הולנדי. במרשם מאז שנת 2000.

בשלה מוקדמת, לצרכי אוכל. שיחים נמוכים.

התשואה היא 164-192 ק"ג למאה מ"ר. יוצר פקעות יחד.

פקעות מוארכות-אליפסות, עם עיניים קטנות. הקליפה אדומה. העיסה צהובה. משקל פקעת 56-102 גרם. תכולת עמילן - 10.1-15.6%. שמירה על איכות של 98%.

הטעם משביע רצון.

עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה ונמטודות. זה מושפע מדלקת מאוחרת.

זן תפוחי אדמה המלכה אנה

זן תפוחי אדמה גרמני מלכה אנה

מגוון גרמני. במרשם מאז 2015.

בשלה מוקדמת, לצרכי אוכל. שיחים בגובה בינוני.

פרודוקטיביות 113-304 ק"ג למאה מ"ר. התשואה המקסימלית היא 495 ק"ג למאה מ"ר.

פקעות מוארכות-אליפסות, עם עיניים קטנות מאוד. הקליפה צהובה. העיסה צהובה. משקל פקעת - 84-137 גרם. תכולת עמילן - 13.1-14.4%. איכות השמירה היא 93%.

הטעם מעולה.

עמיד בפני סרטני תפוחי אדמה, נמטודות, פסיפס פסים מקומט ותלתל עלים.

מגוון תפוחי אדמה מזל

מגוון תפוחי אדמה פופולרי מזל

מגודלים במכון לגידול תפוחי אדמה באזור מוסקבה. לורקה. במרשם מאז 1994.

בשלה מוקדמת, לצרכי אוכל. שיחים בגובה בינוני.

פרודוקטיביות 300-500 ק"ג למאה מ"ר.

הפקעת בצבע בז 'בהיר. העיניים קטנות. העיסה לבנה.

משקל פקעת -120-250 גרם. תכולת עמילן 12-15%.

הטעם טוב.

רגיש בינוני לדלקת מאוחרת.

זן תפוחי אדמה ז'וקובסקי מוקדם

מגודלים במכון לגידול תפוחי אדמה באזור מוסקבה. לורקה. במרשם מאז 1993.

מוקדם מאוד, סעודה. שיחים בגובה בינוני.

הפקעות ורודות, הבשר לבן. העיניים אדומות, קטנות.

פרודוקטיביות 400-450 ק"ג למאה מ"ר.

משקל פקעת - 100-120 גרם. תוכן עמילן 10-12%.

הטעם טוב.

עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה ונמטודות. זה מושפע מדלקת מאוחרת.

זן תפוחי אדמה של אימפלה

אימפלה הולנדית

מגוון הולנדי. במרשם מאז 1995.

בשלה מוקדמת, לצרכי אוכל.

פקעות הן סגלגלות, צהובות, עם בשר צהוב בהיר. העיניים קטנות.

פרודוקטיביות 180-360 ק"ג למאה מ"ר. התשואה המקסימלית היא 367 ק"ג.

משקל פקעת - 88-150 גרם. תכולת עמילן 10.5-14.6%. שמירה על איכות - 90%

הטעם טוב.

עמיד בפני סרטן ונמטודות. זה מושפע מדלקת מאוחרת וריזוקטוניה. מושפע חלש ממחלות ויראליות וגלד.

זן תפוחי אדמה נבסקי

מגודלים במכון המחקר לחקלאות בלנינגרד "בלוגורקה". במרשם מאז 1982.

מוקדם בינוני, לצרכי אוכל. שיחים בגובה בינוני.

הפקעת בצבע בז 'בהיר, הבשר לבן. העיניים ורודות, קטנות.

פרודוקטיביות 380-500 ק"ג למאה מ"ר.

משקל פקעת –90–130 גרם. תוכן עמילן 10-12%.

הטעם משביע רצון וטוב.

עמיד בפני סרטן, ריזוטוניה. רגיש בינוני לדלקת מאוחרת.

זן תפוחי אדמה אדרטה

מגוון גרמני. ותיק למדי - במרשם מאז 1980.

אמצע מוקדם, מזנון. השיחים גבוהים.

התשואה גבוהה.

הפקעות בצורת אליפסה עגולה, העור צהוב, הבשר צהוב בהיר, העיניים קטנות.

משקל פקעת –100–150 גרם. תכולת עמילן –13–18%. שמירה על איכות מספקת.

הטעם טוב מאוד.

עמיד בפני סרטן, עמיד יחסית לנגיפים. זה מושפע מדלקת מאוחרת, גלד, ריזוטוניה.

כיתה אדרטה

זני תפוחי אדמה מוקדמים

מבשילים תוך 50-60 יום.

מבין הזנים המוכרים והמוכחים מבחינת התשואה, עמידות המחלות והבטיחות בחורף, של הזנים המבשילים המוקדמים, את המקום הראשון תופס זן אודאצ'ה, השני - ז'וקובסקי מוקדם.

תפוחי אדמה בינוניים

ניתן להבחין בין שלוש תת-קבוצות כאן:

זני תפוחי אדמה מוקדמים באמצע המוקדם - מבשילים 60-80 יום;

זני תפוחי אדמה של אמצע העונה - 80-100 יום;

זנים בינוני-מאוחר של תפוחי אדמה - 100-120 יום.

נבסקי, אליזבטה, ריבינושקה מובילות בקרב אמצע המוקדמות. בקרב זני אמצע העונה, המיקום הראשון הוא אורורה, ואחריו סקרב, פטרסבורג, לוגובסקוי.

זנים מאוחרים של תפוחי אדמה

מבשילים למשך 120 יום ומעלה.

זנים אלה מתאימים יותר לדרום - בנתיב האמצעי, יתכן שלא יהיה להם זמן לתת יבול. אין הרבה מהם במרשם: אלברסטון רוסט, אטלנט, בולווינסקי, בריאנסק רד, וסניאנקה, זדאביטאק, ליונהארט, לסונאק, ליידי רוזטה, מניטו, מלרוט, מונדאו, אולבה, פיקאסו, רויאל, פולווה, סראטה KVS.

תפוחי אדמה מאוחרים

זני תפוחי האדמה היצרניים ביותר

מרבית זני תפוחי האדמה המפורטים במרשם הישגי הרבייה נותנים 300-350 ק"ג פקעות בממוצע מ -1. אבל יש גם כאלה שהפריון שלהם גבוה פי 1.2-2. וחלקם אפילו שלושה! להלן הזנים שיכולים לייצר יותר מ -500 ק"ג למאה מ"ר - זה חצי טון!

תפוחי אדמה של ברנינה

תפוחי אדמה של ברנינה

פריון עד 704 ק"ג למאה מ"ר (בממוצע 221-449 ק"ג).

מגוון גרמני. אמצע העונה, לצרכי אוכל. שיחים בגובה בינוני.

הפקעת סגלגלה מלבנית עם עיניים קטנות. הקליפה צהובה. העיסה צהובה כהה. משקל פקעת - 112-142 גרם. תוכן עמילן - 12.1-15.2%.

הטעם טוב.

שמירה על איכות - 96%.

עמיד בפני סרטן ונמטודות, לפסיפסי פס מקומטים ולסלסל ​​עלים. מושפע מדלקת מאוחרת.

הוסר תפוחי אדמה

התשואה היא עד 690 ק"ג למאה מ"ר (בממוצע 239-532 ק"ג).

מגוון רוסי. אמצע העונה, לצרכי אוכל. השיחים גבוהים.

הפקעת אליפסה עם עיניים קטנות. הקליפה צהובה. העיסה צהובה בהירה. משקל פקעת - 106–185 גרם. תכולת עמילן - 14.3–17.8%.

הטעם טוב ומצוין.

איכות השמירה היא 95%.

עמיד בפני סרטן, נמטודות, פסיפסי פס מקומטים ותלתל עלים. מושפע בינוני מדלקת מאוחרת.

תפוחי אדמה וולט

פריון עד 678 ק"ג למאה מ"ר (בממוצע 210-530 ק"ג).

זן בלארוסי. אמצע העונה, לצרכי אוכל. שיחים בגובה בינוני.

הפקעת אליפסה עם עיניים קטנות. הקליפה והבשר צהובים. משקל פקעת 108-146 גרם. תכולת עמילן - 14.0-14.8%.

הטעם טוב.

איכות השמירה היא 95%.

עמיד בפני סרטן, נמטודות, פיטופתורה, פסיפס קמטים וקמטים עלים.

תפוחי אדמה מאסטרו

התפוקה היא עד 642 ק"ג למאה מ"ר (בממוצע 214–355 ק"ג).

מגוון צרפתי. מוקדם בינוני, לצרכי אוכל. שיחים בגובה בינוני.

הפקעת סגלגלה מלבנית, עם עיניים קטנות. הקליפה חלקה, צהובה. העיסה צהובה. משקל הצינור 92-172 גרם. תכולת עמילן - 10.6-13.6%.

הטעם טוב.

איכות השמירה היא 92%.

עמיד בפני סרטן ונמטודות. מושפע קשה מגלד.

מנגינת תפוחי אדמה

פריון עד 636 ק"ג למאה מ"ר (בממוצע 176-335 ק"ג).

מגוון הולנדי. באיחור בינוני, לצרכי אוכל.

הפקעת אליפסה, עם עיניים קטנות. הקליפה צהובה, חלקה. העיסה צהובה. משקל פקעת 96–179 גרם. תוכן עמילן - 11.0–17.0%.

הטעם טוב ומצוין.

איכות השמירה היא 95%.

עמיד לסרטן, נמטודות, פסיפסים מקומטים וחבושים.

תשואות נמוכות מעט לזני מדיירה - 632 ק"ג, כריסטל - 617 ק"ג, ענק - 613 ק"ג, סימפוניה - 612 ק"ג, סנדרין - 607 ק"ג.

מגוון מניב מדיירה

זן תפוחי אדמה של מדיירה

632 ק"ג למאה מ"ר.

אמצע העונה, לצרכי אוכל.

הפקעות סגלגלות, הקליפה והבשר צהובים.

משקל פקעת - 106-136 גרם.

הטעם טוב.

חנויות טובות.

עמיד בפני מספר מחלות.

זן תפוחי אדמה מניב ענק

זן תפוחי אדמה מניב ענק

613 ק"ג לאריגה

מגוון אמצע העונה

הפקעות עגולות אליפסה.

מסת הפקעות היא 104-143 גרם.

הקליפה בצבע בז 'בהיר, הבשר קרם.

הטעם מעולה. מתאים למחית.

עמיד בפני מחלות.

מגוון מניב אריזונה

מגוון מניב אריזונה

577 ק"ג למארג

מגוון בינוני מוקדם לשימוש בשולחן.

הפקעות מאורכות וסגלגלות.

מסת הפקעות היא 112-150 גרם.

הקליפה צהובה, הבשר צהוב בהיר.

הטעם טוב.

חנויות טובות.

עמיד בפני מחלות.

אבולוציה כיתה תשואה

אבולוציה כיתה תשואה

548 ק"ג למארג

מגוון בינוני מוקדם לשימוש בשולחן.

הפקעות מאורכות וסגלגלות.

מסה פקעת - 83-144 גרם.

הקליפה אדומה, הבשר צהוב בהיר.

הטעם טוב.

חנויות טובות.

עמיד בפני מחלות רבות.

זני תפוחי אדמה לנתיב האמצעי

בנתיב האמצעי, הקיץ הוא קצר למדי - הכפור מתרחש עד 5-10 ביוני, ובסתיו הם מתרחשים בתחילת ספטמבר. לכן, לנתיב האמצעי, עדיף לבחור זני תפוחי אדמה מוקדמים ואמצעיים.

בין הראשונות אלה, מזל ו ז'וקובסקי מוקדם הוכיח שהוא טוב .

נבסקי, אליזבטה, ריבינושקה מובילות בקרב אמצע המוקדמות.

פירה

עבור פירה, זנים בעלי תכולת עמילן גבוהה - יותר מ -15% הם המתאימים ביותר. הם פירורים, הפירה שלהם יהיה רך ואוורירי.

זני תפוחי האדמה הטובים ביותר לפירה : Golubizna, Lorkh, Sineglazka, Lugovskoy, Adretta, Elizaveta.

מועצה. אם אתה מבשל פירה, הנח את הפקעות במים רותחים ולא במים קרים.

תפוחי האדמה הטובים ביותר למרק

למרק עדיף לבחור תפוחי אדמה עם תכולת עמילן מופחתת - פחות מ -15%. הם לא מתפרקים כשהם מבושלים.

זני תפוחי האדמה הטובים ביותר למרקים: לידר, קרסאבצ'יק, אלווארה, סקרלט האדום, נבסקי, לאק, ניקולינסקי.

זני תפוחי האדמה הטובים ביותר לסלט

לסלט, כמו גם למרק, עדיף לקחת זנים עם תכולת עמילן מופחתת - פחות מ -15%.

זני תפוחי האדמה הטובים ביותר לסלטים זהים למרקים: לידר, קרסאבצ'יק, אלווארה, סקרלט האדומה, נבסקי, אודאצ'ה, ניקולינסקי.

מועצה. כשמבשלים תפוחי אדמה לסלט מניחים את הפקעות במים קרים. עד שהוא רותח, חלק מהעמילן נשטף מתפוחי האדמה של הסלט, והוא לא יתפורר.

זני תפוחי אדמה לטיגון

לטיגון עדיף לבחור בתפוחי אדמה עם אחוז חומר יבש גבוה (20-24% לפחות) והיכולת "לשמור" על עמילן להתפרק לסוכרים - הפחתת סוכרים צריכה להיות לא יותר מ- 0.5%. הודות למאפיין זה, פרוסות תפוחי אדמה שומרות על צורתן במהלך הטיגון. ניתן לטגן תפוחי אדמה כאלה, הם לא יתפוררו במחבת או בטיגון עמוק ולא ירכשו "שזוף" שוקולד מריר.

הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה לטיגון: לידר, נדז'דה, קולובוק, בריאנסק מוקדם, ז'וקובסקי מוקדם, אימפלה, פלוקס.

כיצד לבחור זני תפוחי אדמה

תפוחי אדמה זרעים: איך לבחור

מכיוון שתפוחי אדמה מופצים בעיקר על ידי פקעות, החלק העיקרי של ההצלחה תלוי בדיוק באיכות חומר השתילה.

מדוע לא להשתמש בחומר שתילת תפוחי אדמה משלך?

תפוחי אדמה, כמו שום גידול אחר, מושפעים בקלות ממחלות: זיהומים נגיפיים, חיידקיים, פטרייתיים ואחרים חודרים לעלים ומצטברים בפקעות. בנוסף, זנים נוטים להתנוון. לכן, אתה לא צריך להשתמש כל הזמן בחומר השתילה שלך - זה ישפיע על הקציר. אחת ל3-4 שנים, יש לעדכן אותו באמצעות רכישת חומר נטיעה מובחר שגדל בחווה מתמחה. תהליך השגת ה"אליטה "הוא ארוך ויקר, זה מתחיל בגידול צמחים בריאים במבחנה ונמשך חמש שנים.

מה צריכים להיות הפקעות לשתילה?

בבחירת חומר השתילה, שימו לב לא רק לטעם, לצבע, לתשואה, אלא גם למקום בו מייעדים את הזנים, כמו גם לזמן ההבשלה: מוקדם, בינוני, מאוחר. מאפייני הזן חשובים גם הם, למשל, עמידות בפני מחלות, נמטודות וכו '.

עדיף לבחור בפקעות תפוחי אדמה גדולות (50-100 גרם) לזריעה, רק הם יכולים לגדל צמחים חזקים שיכולים לתת יבול גדול.

יתכן שחלק מהמוכרים עשויים להציע תפוחי אדמה רגילים במסווה של "עלית", לכן בעת ​​רכישת זרעי עילית, בקשו תעודת איכות.

מומלץ

כיצד להשתמש נכון באוריאה בגינה ובגן
שתילי פלפל בבית. כיתת אמן
פייגואה: תכונות מועילות ומתכונים טעימים