גיזום ענבים למתחילים

  • איפה מתחילים ליצור ענבים
  • גיבוש ענבים למתחילים: שיטת גיאוט
  • ענבים בצורת מניפה
  • מאוורר סטנדרטי קטן במוסקבה (שיטת דמיטרי טוקרב)

שיטות לגיזום ענבים: כיסוי ולא כיסוי

יש הרבה מאוד דרכים ליצור ענבים. ניתן לחלק אותם לשתי קבוצות עיקריות: כיסוי ולא כיסוי.

לכיסוי כלולים בעיקר מאווררים שונים וקורדון.

אי כיסוי - סטנדרטי וסוכת - ניתן להשתמש באזורים של גידול גפנים לא מסורתי רק כאשר מגדלים זנים עמידים בפני כפור. בחירת השיטה מושפעת מאזור הגידול ומאפייני זן הענבים. לכן, לא כל השיטות יעבדו היטב עבור הזנים שלך והאתר הספציפי שלך.

היווצרות ענבים שונה מהותית מהיווצרות שיחים ועצי פרי.

איפה מתחילים ליצור ענבים

הבסיס לקציר הענבים בשנה הבאה הוא גפן בשלה של השנה הנוכחית עם עיניים חורפות, שממנו יצמחו יורה פרי בשנה הבאה. בקיעת כל תצורה מתחילה מהשנה הראשונה או השנייה לאחר השתילה ונמשכת שלוש עד שש שנים, תלוי בסוג ההיווצרות ובהתחשב במאפיינים הביולוגיים של הזן ובתנאים הטבעיים של האזור שלך.

היווצרותם הושלמה כאשר נוצרים אלמנטים שלד השיח ועץ הפרי, ומבטיחים את פריו המלא. אז אתה רק צריך לשמור על הצורה האופטימלית של שיח מבוגר עם גיזום סתיו. ואז, בהתאם לסוג ההיווצרות, 70-90% מהגידול השנתי מוסר, כולל כל יורה הפירות של השנה, כמה יורה סרק חלש, ואם יש צורך, חלקים מעץ רב שנתי.

גיבוש ענבים למתחילים: שיטת גיאוט

בתנאים של גידול גפנים צפוני, לתרבית כיסוי, היווצרות חסרת אונים היא המתאימה ביותר כראשונית. נוח יותר עבור כורמים מתחילים לשלוט במערכת הקלאסית שפותחה לפני 150 שנה על ידי הכורם הצרפתי גיאוט. זוהי שיטה פשוטה למדי ליצירת שיחים, היוצרת תנאים לאספקת טוב של חום ואור לאשכולות.

בשנה הראשונה אנו מגדלים יורה חזקה, אותה חותכים בסתיו ומותירה 2 עיניים מגובה הקרקע או מעל לאתר ההשתלה (3 יכולים לשמש לביטוח).

בשנה השנייה בסתיו, שני יורה שנתי שצמחו מעיניים אלה (ככלל, על זריקה חזקה אחת של השנה הראשונה) נחתכים (קשר חלופי), ומשאירים עליו 2-3 עיניים וארוכים (גפן פרי, או גפן פרי) ... עד הסתיו, הקשר העתידי וגפן הפרי העתידית שוב יצמחו מעיני הקשר החלופי.

הגישה לאורך הגפן הפרי חייבת להיות יצירתית. על שיח צעיר, אתה יכול להשאיר פחות עיניים, לפחות 4, בדרך כלל 6-12. כשתגיע מועד הפרי, שינוי אורך החצים, תתאימו את העומס על השיח ואת גודל החבורות, תלוי ביכולות ובצרכים שלכם.

בתמונה: גרסה דו זרועית ליצירת ענבים

באביב, גפן הפרי נקשרת אופקית לחוט הסורג, תוך התחשבות בקוטביות האנכית של הענבים. מעיני הגפן הפרי לאחר בירית כזו באביב השנה השלישית, יגיעו יורה פרי שנתי. לקבלת פיתוח טוב יותר, שניהם יורה מעיני הקשר החלופי קשורים אנכית לחוט.

בסתיו, לאחר שאספנו את הקציר, אנו מסירים את גפן הפרי עם כל זריקות הפירות שהוצאו - חתכנו את כל חלק הפירות עד לקשר. לפנינו קשר עם שני גפנים חדשים, שמהם ניצור קשר חדש וגפן חדשה. וכך בכל שנה מחדש.

באיור 1 תוכלו לראות כיצד נראה קישור האוהדים של גיאוט לאחר זמירה .

לגבי זנים טכניים של ענבים, כולל ענבים, ועבור זני שולחן נמרצים העומדים בעומס משמעותי, ניתן לחזק את קישור הפירות מסוג גיאוט, "להעלות לדרגה שלישית". השאירו זרד חלופי עם שלושה ניצנים ושני חיצים (גפנים פרי). ההבדל בין החוליה המחוזקת בהשוואה לזה הרגיל הוא ששלושת הגפנים צומחים על הקשר החלופי - התחתון לקשר החדש ושני העליונים לפרי.

ענבים בצורת מניפה

אלה תצורות הענבים הפופולריות ביותר בצפון. ההבדל ביניהם מהיווצרות גיאוט הוא שלשיחים אין זרוע אחת או שתיים, אלא 3-6 או יותר זרועות, כלומר. כמה חוליות פרי בצורת מניפה על סורג אנכי. תלוי באורך השרוולים, תצורות המאוורר קטנות וגדולות, סטנדרטיות ולא סטנדרטיות, קצרות וארוכות שרוולים, חד-צדדי, דו-צדדי, חד-רב-שכבתי. יורה של פירות מסודרים בשתיים או שלוש שכבות.

באזורים עם אקלים קר משתמשים לעתים קרובות יותר בעיצוב חסר מאוורר (מאוורר או חצי מאוורר חד צדדי). יתרונותיו הם קלות הטיפול והכיסוי, ויסות קל של מספר השרוולים וקישורי הפרי, התחדשות פשוטה של ​​שיחים ושרוולים, תפוקה גבוהה וגרגרים איכותיים.

השנתיים הראשונות, גיזום והטיפול בשיחים זהה לזו בעת עיצוב גיאוט. באביב השנה השלישית הם מתחילים ליצור שרוולים. המשימה היא לגדל שני גפנים על כל זרוע. בשלב זה, הענבים בדרך כלל מתחילים לשאת פרי, ועל השיח, ככלל, יש לפחות 4 יורה באורך של עד מטר ועובי 6-10 מ"מ. יורה אלה נחתכים בסתיו לאורך השרוולים העתידיים, אך לא פחות מ- 50 ס"מ, וקשורים לחוט הראשון בצורת מאוורר, בדרך כלל לגובה 30-60 ס"מ מהקרקע. על החולות שלי, אם לוקחים בחשבון את השתילה המעמיקה בתעלות, זה 30 ס"מ.

במקרה זה, היריות הפנימיות של המאוורר נחתכות קצרות יותר, ואלה שצומחות מהקצה (חיצוני) - גבוהות יותר, וקושרות אותן למקלט נוח במצב נוטה.

במהלך עונת הגידול, על כל שרוול, פרוץ או צובט את כל יורה השנתי הגדל מן העיניים העליונות, למעט 2-3 עליונות, אשר הולכות להמשיך את השרוולים וליצור קישורי פרי - הם קשורים אנכית לסורג.

בסתיו, לפני המקלט (באזורים הדרומיים בשנה הבאה באביב), מוסר החלק הלא בוגר של הגפן, האנטנות מוסרות. עם התבגרות טובה של הגפן ובהתאם לאזור, יורה העליון ינותק לגפן הפרי, השני (התחתון) לקשר החלופי. איזה מרחק ביניהם יתגלה בשנה מסוימת על השיח שלך, רק השיח יודע. בשנים קשות, במקרה של הקפאה, אני יכול להשאיר זריקה שלישית - על הקשר החלופי השני (בטיחותי). בשנה הרביעית או החמישית נוצרים חוליות פרי על כל זרוע, ומנתקים את הגפן העליונה בשרוול ב -4–6 עיניים לחץ פרי, והגפן התחתונה - ב -2–3 עיניים לכל קשר חלופי.

בשנים שלאחר מכן ניתן להגדיל את מספר השרוולים ל-6-8. בשיטת חיתוך זו, השרוולים מתארכים לאט. אם השיחים מכוסים במקלט יבש באוויר, אז שרוולים כאלה יימשכו שנים רבות. כדי להצעיר ולהחליף שרוולים ישנים בעתיד, נעשה שימוש בזריקות נחושת או שנשאר קשר שיקום (2-3 עיניים) בבסיס השרוול ליד ראש השיח.

בתמונה אפשרויות משיכת מאוורר עם 4 זרועות

מאוורר סטנדרטי קטן במוסקבה (שיטת דמיטרי טוקרב)

אם כבר מדברים על צורות מניפה מבטיחות, אי אפשר שלא להזכיר את "המאוורר הקטן והסטנדרטי במוסקבה". השיטה פותחה בסוף המאה ה -20 על ידי דמיטרי חריטונוביץ 'טוקרב, כורם - חבר באגודת הטבע של מוסקבה (אגודת הטבע של מוסקבה) ובשימוש מצוין, במיוחד בקוטג'ים קטנים בקיץ.

עם היווצרות זו, השיחים יכולים להיות ממוקמים בשורה בתדירות גבוהה יותר - לאחר 0.7-1.0 מ 'עם מרווח שורות של 1.5-2 מ'. נזכיר כי המרחק הסטנדרטי בין שיחים בשטחי הצפון לזני השולחן הוא בדרך כלל 2 מ 'או יותר, טכניים - 1 -1.2 מ 'אם השיחים מכוסים בשיטה יבשה באוויר, השרוולים מחזיקים מעמד עד 10 שנים ומתחדשים בקלות. אנו משאירים את קשרי ההחלפה כאן רק כאשר אנו מתכננים להחליף את השרוולים.

מעניין לצפון ותצורות כגון מאוורר חד צדדי (חצי מאוורר). קל יותר לטפל בהם ולוקח פחות מקום מצורות מניפה. לעיתים, כאשר הגפנים עדיין גמישות, חכם יותר ליצור שיח צעיר בצורת מניפה נטולת מעידות, וכאשר השרוולים הופכים גסים, לשימוש כלכלי יותר באזור, עוברים לתצורת חד-צדדית חד-צדדית.

באיזו מידה נחשפת הפוריות הפוטנציאלית של זן ענבים באדמה ובתנאי אקלים ספציפיים תלויה במידה רבה בבחירה הנכונה של היווצרות. ידע בתיאוריה הוא חיוני. אבל עם כל הידע התיאורטי, עד שתתחיל ליצור ענבים במו ידיך, לא תבין דבר. כפי שציינתי לעיל, עבודה זו היא יצירתית. הענבים יגידו לך, הידיים שלך ירגישו - אז למד.

שאל שאלה למחברת המאמר, אולנה יורייבנה נפומניאצ'י

מומלץ

כיצד להשתמש נכון באוריאה בגינה ובגן
שתילי פלפל בבית. כיתת אמן
פייגואה: תכונות מועילות ומתכונים טעימים