פטל: הזנים הטובים ביותר

לריסה מסלובה אומרת: כל משפחתי אוהבת פטל מתוק, ריחני ובריא בצורה בלתי רגילה, ולכן רציתי לבחור זנים כדי למקסם את תקופת קטיף פירות היער הטריים ולהכין אותם לשימוש עתידי. עכשיו, באתר שלי בצפון אזור מוסקבה, אני קוטף פטל מיולי עד אוקטובר.

במה לבחור?

התשואה של זני פטל גדולים בעלי פירות גבוהה יותר מזו הרגילה, אך נדרשים מאמצים נוספים בכדי להשיג אותה, כולל הגנה על יורה לחורף. פטל remontant דורש מינימום טיפול - הם גדלים כגידול שנתי. הזנים הקלאסיים של פטל אדום וצהוב הם בעלי הטעם הטוב ביותר. כך שכל אחד יכול לבחור משהו לעצמו. אני חושב שבגנים פרטיים לא כדאי לך לרדוף אחרי הגודל העצום של גרגרי היער - לעתים קרובות הם מימיים יותר, פחות מתוקים וארומטיים, מכילים פחות חומרים פעילים ביולוגית. נראה שהם "מדוללים" בהשוואה לפטל יער בינוני - רכז בעל טעם ייחודי ותכונות מרפא. התפוקה הכללית של נטיעות חשובה יותר עבור גנן רגיל, והיא תלויה באיכות הטיפול. עם טיפול שגוי, הזן המודרני ביותר עם תפוקה גבוהה לא יוכל להראות את היתרונות שלו.

זנים בעלי פירות גדולים

פטל ישמח אתכם עם גודל הגרגרים רק תוך הקפדה על טכנולוגיה חקלאית. המגדלים מסבירים זאת בכך שזנים בעלי פירות גדולים מגיעים מצורות הפטל האנגליות, שנוצרו באקלים מתון יותר. מכאן שקשיחות החורף המוגבלת שלהם - אפילו במרכז רוסיה, מומלץ להתכופף ולכסות את הזרעים. מאפיין נוסף הוא חוסר היציבות הגנטית של התכונה הגדולה-פירותית והופעתם של צמחים עם גרגרי יער קטנים אצל הצאצאים. כדי להשיג תפוקה גבוהה של פירות יער גדולים יש צורך בהאכלה משופרת, השקיה מספקת ותאורה טובה.

תיקון פטל

בניגוד לפטל המצוי עם מחזור התפתחות של שנתיים בחלק האווירי, הפטל הרמנטנטי הוא צמח "שנתי". במהלך עונה אחת היא מצליחה לגדול ולתת יבול על יורה של השנה הנוכחית. יורה פירות בסוף הסתיו נחתכים לגובה האדמה. במקרה זה מושגת תשואת פירות היער המרבית, שרובה נופלת באוגוסט-ספטמבר. במרכז רוסיה, בעת בחירת זנים, עליכם לשים לב לתחילת הפרי: ככל שקודם יותר כך הגנן יכול לקבל קציר יותר. זה מעצבן מאוד כאשר אשכולות של פירות יער ירוקים עוברים מתחת לשלג.

כדי להאיץ את הפרי, עדיף לשתול פטל remontant במיטות גבוהות עם הרבה חומר אורגני. כדי להאיץ את הצמיחה של יורה, אתה יכול לנקות את השלג ליד השיחים באביב, לכסות את יורה עם חומר או סרט לא ארוגים.

היתרונות של פטל remontant

  • אתה יכול לגדל אותו ללא שימוש בכימיקלים, מכיוון שהוא ניזוק הרבה פחות ממחלות ומזיקים (עד לפריחתו המאוחרת כמעט ואין מזיקים).
  • קציר הוא ידידותי לסביבה, פחות עלויות עבודה וכספים.
  • תקופת המסיק לפירות יער טריים מתארכת ב -2-2.5 חודשים. בשנים מסוימות, עד סוף אוקטובר, גם אחרי כפור עד -5 מעלות צלזיוס, כשאין כמעט פירות יער עם טעם של קינוח בגינה, נוצרות שחלות, וגרגרים מלאים מתפתחים מהם. הטעם המעט פחות מתוק מתקזז בהיעדר חורי תולעת.
  • בעיית קשיחות החורף וייבוש החורש בחורף הופכת לבלתי רלוונטית - אנו חותכים את חלקו העליון של השיח, ומערכת השורשים של הפטל קשה מאוד לחורף.
  • תשואה גבוהה משמעותית בהשוואה לפטל נפוץ. בהקשר זה, פטל remontant עם פירות גדולים דורש יותר תזונה, לחות, תאורה.
  • אתה יכול לבחור ענפים עם פירות יער ירוקים באוקטובר לפני הכפור ולשים אותם במים - הם יבשילו בהדרגה.

לא עמד בציפיות

כמובן שמוקדם להסיק מסקנות סופיות - לצורך אובייקטיביות יש צורך לבדוק כמה שתילים מאותו הזן, שנרכשו ממשתלות שונות.

טרוסה . מגוון זה של פטל בעל פירות גדולים נראה כמו עץ ​​קטן עם גזע עבה. הגרגרים מוארכים, במשקל של עד 16 גרם, טעימים מאוד על פי התיאור. למרבה הצער, לא הייתי צריך לנסות אותם. רוב הזנים של פטל גדול פירות ללא מקלט אינם קשוחים מספיק במרכז רוסיה, הם צריכים להיות כפופים ובידוד. אי אפשר לכופף אתהגזעים העבים והזקופים של טרוסה , ובגינה הם נפגעים מכפור מדי שנה, ואז צומחים שוב ושוב אותו סיפור. מן הסתם צריך לגדל זן זה באזורים חמים יותר.

סטוליצ'אניה, מרוזייקה . זנים גדולים בעלי פירות, מזיקים ומחלות עם פירות יער יפים שטעמם נראה לי חמצמץ, לא מספיק פטל.

הזנים הטובים ביותר

קומברלנד . מגוון עמיד לחורף של מזיקים ומחלות של פטל שחור. הגרגרים הם כהים, מבריקים עם פריחה לבנבן בין הדרופים, עם הטעם והארומה של אוכמניות, מתוקים וחמצמצים, ניתנים להעברה. בתנאים של אזור מוסקבה, זה נותן תשואה של 3.5-6 ק"ג לשיח. פטל שחור לא נותן שורשי שורש, הם דקורטיביים לאורך כל העונה - יורה ארוכה וקשתית עם פריחה כחלחלה הצומחת מבסיס השיח יכולה לשמש קישוט לגינה. זה משתלב היטב עם שיחי נוי ופרחים.

הוסאר . זן מוקדם בינוני עם גרגרי אודם כהים גדולים ומאורכים. טעם קינוח צפוף, ארומטי, מעולה, הם מתאימים הן לאוכל והן לעיבוד. זן זה סובל כפור היטב (הוא מעולם לא קפא לי), עמיד בפני מזיקים ומחלות, ויוצר צמיחה מועטה. השיחים אינם דורשים בירית. טוב לקציר הקיץ העיקרי (יולי).

הענק הצהוב. מגוון פירות צהובים בעלי פרי רב, מניב גבוה, של הבשלה מוקדמת בינונית הגביר את ההתנגדות למחלות ומזיקים. גרגרי ענבר ענבים קהים גדולים מאוד (5-10 גרם), עסיסיים ומתוקים, טעמם כמו פטל יער, ילדים אוהבים אותם מאוד. עדיף לצריכה טרייה. זן חצי משופץ - יכול ליצור גרגרי יער בקצות יורה השנה הנוכחית. באזורים עם כפור קשה מומלץ לכסות אותו לחורף, אך מעולם לא הקפאתי אותו.

קלצ'ניק . מגוון מתוקן, המשמש אך ורק לקציר הסתיו. פירות יער הם בינוניים עד גדולים, עגולים וחרוטים-חרוטים, אדומים כהים, מבריקים, נשלפים בקלות, ניתנים להעברה. טעמו של עיסה עסיסית עם מעט זרעים הוא מתוק, ארומה חלשה. התשואה גבוהה מאוד, מניבה פרי עד סוף ספטמבר - תחילת אוקטובר, הגרגרים אינם מתדרדרים זמן רב בשיחים. הצמחים חזקים, מתפשטים, מתפשטים במהירות על האתר, ולכן מספיקים כמה שיחים. מגוון זה אינו חושש מכל מחלה וכפור, מכיוון שבסוף הסתיו יש צורך לנתק את כל החלק העל הקרקעי - ואז בשנה הבאה השיח ייתן את כל כוחו לקציר בצילומים שנתיים. פטל מזן זה, כמו זנים משובחים אחרים, אוהב השקיה טובה והאכלה אורגנית.

כיפות זהב. מגוון רימונטנטים מניב מאוד, עמיד בפני מזיקים ומחלות. גרגרי יער גדולים כתומים זהובים (6-10 גרם) בעלי צורה מאורכת-חרוטית יפה, צפופים, עסיסיים, עם טעם של קינוח. השיח קומפקטי, גובהו 1.5 מ '. פרי מאמצע אוגוסט עד אוקטובר.

ענבר סדקו . מגוון רימונטנטים מניב גבוה. הגרגרים הם גדולים (עד 8 גרם), מתוקים, בצבע ענברי. הטעם מאוזן, בקיץ החם ובתחילת הסתיו, כמו השנה, הוא לא גרוע מזה של זני הקיץ. שיח גובהו עד 2 מ ', הוא גדל חזק. פירות מסוף אוגוסט ועד הכפור הקשה הראשון.

הרקולס . ציון מתוקן. גרגרי אודם צפופים גדולים מאוד (6-10 גרם), בעלי צורה חרוטית מוארכת "מסותתת" בעלי טעם של קינוח. הם עמידים מאוד בפני ריקבון ומאוחסנים היטב. עם זאת, במזג אוויר סתווי גשום, הצפיפות פוחתת והטעם מתדרדר. במקרה זה, פירות יער גדולים, אך לא טעימים מאוד וארומטיים של זנים מחודשים יהיו שימושיים לקציר. הקציר מתחיל להבשיל במחצית הראשונה של אוגוסט.

אתה יכול ללמוד עוד על פטל ו הזנים שלהם , כמו גם כמו איך להימנע מטעויות בטיפול הצמח הזה , מחומרים אחרים באתר שלנו.

מומלץ

כיצד להשתמש נכון באוריאה בגינה ובגן
שתילי פלפל בבית. כיתת אמן
פייגואה: תכונות מועילות ומתכונים טעימים